Horta em casa: Quais espécies plantar e onde fazer

Blog Workay!

Notícias e conteúdos para quem busca encontrar o profissional certo sem dor de cabeça.

Horta em casa: Quais espécies plantar e onde fazer

13 Novembro 2018

Escrito por: Hanna Nahon Casarini (arquiteta, urbanista e paisagista)

Em texto anterior aqui do blog, falamos sobre as vantagens de ter plantas dentro de nossas casas, e uma delas, sem dúvidas, é poder cultivar seu próprio tempero e alimentos preferidos, é prático e saudável.

Se você não abre mão de ter temperos e verduras frescas na hora de preparar suas refeições, vale a pena investir em uma horta dentro de casa. Sim, é possível ter um espaço dedicado aos seus temperos mesmo em pequenos espaços, seja na cozinha ou varanda, de forma simples e prática, além disso, é um investimento de baixo custo. Desta forma, os seus condimentos preferidos estarão facilmente ao alcance de suas mãos e você terá além de refeições saudáveis, um ambiente mais agradável com o aroma e a beleza das plantas.

Benefícios e vantagens:

• Alimentos orgânicos: A preocupação com uma alimentação mais saudável nos últimos anos, favorece a escolha de cultivas seus próprios alimentos dentro de casa garantindo que suas hortaliças e verduras estejam livre de agrotóxicos.

• Estímulo à alimentação: Com as folhas ao alcance de suas mãos, será mais natural e rotineiro utilizar os alimentos de sua horta nas suas refeições.

• Praticidade: Na correria do dia-a-dia, muitas vezes não temos tempo para ficar nas filas de supermercados, com seus alimentos cultivados em casa, a praticidade é uma de suas vantagens.

• Contato com a natureza: Além de contribuir na decoração do ambiente, a horta traz um contato importante com a natureza, a relação de cuidar da horta, regar, plantar gera uma proximidade nesta relação que pode ainda ser um tranquilizador em dias de maior estresse.

O que plantar:

• Manjericão

• Alecrim

• Hortelã

• Pimenta

• Orégano

• Salsa

• Cebolinha

• Alface

• Rúcula

• Coentro

• Tomilho

As opções do que cultivar na sua horta são diversas, escolha as espécies que consome com maior frequência para que não haja desperdício de alimento e de espaço utilizado para uma espécie que não vá consumir.

Onde fazer:

Quem possui cozinhas com áreas maiores para destinar à horta, pode abusar da criatividade e montar sua horta em bancadas, prateleiras verticais e painéis, por exemplo. Porém aos que possuem um espaço reduzido, não é motivo para não cultivar suas plantas, basta optar por uma das alternativas abaixo:

• Vasos: Uma opção prática e barata que pode ser escolhida tanto para quem mora em casa quanto apartamento. Sua vantagem é que eles ocupam pouco espaço e podem ser distribuídos em diferentes locais. Por sua gama de tamanhos e cores para escolher, acabam se tornando também ótimos elementos de decoração.

• Caixotes de madeira: Mais uma opção de baixo custo e possuem espaço adequado para o cultivo das plantas. Esta opção é ótima para apartamentos com decoração rústica. Veja aqui como fazer uma decoração rustica.

• Garrafas pet: Esta é uma opção sustentável, para aqueles que além de querer gastar pouco, gostam de cuidar do meio ambiente. Além das garrafas pet, você pode optar por latas de refrigerante, potes de vidro, caixas de leite, etc.

• Floreiras: Estas podem ser feitas tanto de alvenaria como madeira ou metal, é uma ótima opção para locais menores, deixando assim seu ambiente mais charmoso além das hortaliças à mão na hora de cozinhar.

• Horta vertical: A mais utilizada no momento, é uma opção que além de otimizar o espaço, gera impacto na decoração. Para quem mora em apartamento, é uma das melhores soluções, podem ser plantadas em diferentes recipientes, vasos, estruturas de madeiras, embalagens recicladas, etc.

Fique atento as próximas publicações e saiba como montar sua horta.

Fonte: Pinterest – Foto Erica Salguero